Categories
Resep

Bakso Goreng Sapi Untuk 30 Buah

Bahan: 200 gram daging sengkel, dicincang halus 150 gram kulit ayam giling 2 siung bawang putih, dihaluskan 1 batang daun bawang, diiris halus 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh penyedap rasa 1 sendok makan minyak ayam 2 butir telur 125 ml air es 350 gram tepung sagu 1 sendok teh baking powder minyak untuk menggoreng saus sambal untuk pelengkap

Cara membuat: 1. Campur daging, kulit ayam, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan minyak ayam. Uleni rata. 2. Tambahkan telur dan air es. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata. 3. Bentuk bulat besar. Goreng dalam minyak panas sedang di atas api kecil sampai matang. 4. Sajikan bakso goreng bersama sausnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *